365日楽しむ 紅茶時間

秋冬になると飲みたくなる。 ほっこりなミルクティー。 ゆっくりじっくり煮出したロイヤルミルクティーに、マシュマロを乗せます。 メープルでほんのり甘味をつけて召し上がれ~。 新春オリジナルブレンドティーレッスンにて、お出しします。 ■北仙台Lily's tea salon 1/24(金)AM・PM 1/25(土)AM・PM ■1/5(日)東京での紅茶教室でも、皆さんと作りますよー。 お楽しみに♡
お茶も、お料理も、手芸も、お花も、 なんでもそう。 想いが入るからこそいいものができる。 昔は、感覚で何事も作り上げていたのに対して、 現在はすべて機械化している。 人の想いが入らなくなっている。 便利にはなったかもしれないけれど、 つまらない。 しんさんも言っていた。 昔の人たちは、 道とつく茶道や華道など、道を極めるために、...
今日は中国茶を楽しむ会を開催しました。 しんふぁさんを東京からお呼びして‥ 黒森さんのおかげで繋がりました。 自己紹介をお願いするときに、 何気なくしんさんにお茶の世界へ踏み込んだきっかけを聴きました。 そのお話を聴いて、涙が出ました。 お茶の世界に入る前は、会社勤めをしていたのだそう。 会社勤めを否定するわけではなく、...
わたしが目指す教室。 いままでは、なんとなくそう思っていたけれど、 確信した。 わたしは、紅茶が大好きで、紅茶を伝えていくけれど、 それと同時に、 わたしが教室をやる理由は、これだ。 紅茶で縁結び 人と人が繋がっていく空間を作ること。 紅茶教室を通して、紅茶時間、Teatimeをより豊かなものにしてほしいのです。...
シドニーでも、もちろん色々なところで紅茶を飲みました。 どこへいっても、コーヒーが飲めないので、家でも外でも紅茶を飲みます。 こちらは鉄瓶での提供でした。 天然とか関係なくフレーバー(香料)が苦手です。...

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