2018年8月18日

365日楽しむ紅茶時間
365日楽しむ紅茶時間

『夏のチーズケーキ


夏になると食べたくなるのが、


レアチーズケーキ。


レモンはほんのりきかせる。


土台にアーモンドやくるみも混ぜて、


香ばしく仕上げるのが好き。


セルフィーユで草の冠をかぶせて…


完成。


ピンクペッパーがいいスパイス。


■きょうの紅茶■


カルダモンのミルクティー


茶葉と一緒にカルダモンをつぶして蒸らす。


茶葉は、ルフナ。