2018年9月7日　ジャンピング

ジャンピングとは…

紅茶の対流運動のこと。

起こすには条件がいる。

新鮮な茶葉

汲み立ての水

沸かす温度

条件が揃うと綺麗に踊る。

紅茶の楽しみのひとつでもある。

今日も元気に動いてくれました。

■きょうの紅茶■

わたしが大好きな紅茶

スリランカのディンブラ