2018年10月8日 抹茶スコーン

スコーンが食べたくなると、

秋の訪れの合図。

シンプルなスコーンも好きだけれど、

アレンジスコーンも好き。

今日は、抹茶とピーカンナッツ。

バターはやめて、米油を使う。

卵ときび砂糖と豆乳入り。

■きょうの紅茶■

スリランカ産ヌワラエリヤ