2018年10月24日

365日楽しむ紅茶時間
365日楽しむ紅茶時間

わたしの教室では、紅茶と一緒に手作りのお菓子やティーフードをお出ししています。


お料理やお菓子は、プロではないので、皆さんもやれるものばかり。


今日は、オープンサンドを作りました。


パンに塗ったバターを手作りしたら、簡単で美味しかったのでシェアします。


■甘栗バター■

市販の甘栗 50g

無塩バター 50g

メープルシロップ 適量


フードプロセッサーで混ぜるだけ。


カンパーニュに、甘栗バターを塗り、塩麹で作ったきのこマリネを乗せ、生ハム、クレソンを乗せて完成。


秋のオープンサンド召しあがれ~