2018年11月28日

ティファールの電気ケトル
ティファールの電気ケトル

皆さんは、紅茶を入れるとき、何を使っていますか?


茶葉が新鮮なこと

汲み立ての水を沸かすこと


などなど、ジャンピングを起こすためには必要な条件があります。


必ずしもジャンピングが必須ではないけれど、

毎日紅茶を淹れていると、ジャンピングの様子を見るのも紅茶の楽しみのひとつなんです。


もうひとつ大事なこと。


それは、何で沸かすか。


汲み立ての水を、なるべく酸素が逃げないように早く沸かすことが大事です。


ガスなら強火、やかんはokだけれど、ホーローだと沸くのに時間がかかるのでジャンピングが起きづらいことも。


そこで!私がおすすめするのは、電気ケトルです。


メーカーは、ティファール推しです。


国内で売られているメーカーの中では沸くのが一番早いです。


ティファールと提携したいくらい、大好きです。


先日生徒様にオリジナルのティファールのケトルを!と言われ、目標のひとつとなりました。


Lily's teaオリジナルで、紅茶仕様のティファールのケトルをコラボで開発したいです。