2019年1月31日　和食と紅茶

和食にも紅茶を合わせてみる。

ヌワラエリヤとダージリンオータムナル

軽めに茶葉をブレンドして、

水出しに…

爽やかな渋味とほのかな甘みが、

和食と合いました。

紅茶は奥が深い。