2019年2月16日

アフタヌーンティーに合わせる紅茶
アフタヌーンティーに合わせる紅茶

アフタヌーンティーの時に、


どんな紅茶を選べばいいの?


と聞かれます。



ズバリ、


シンプルなもの。



アフタヌーンティーは、


甘いものや、スコーン、


味がついているティーフードがほとんど。



どの紅茶も口の中をさっぱりしてくれますが、


甘味やフルーツなども混ぜず、


わたしは、


シンプルなものを合わせるのが好きです。



食べ物を引き立たせるために、


アールグレイやフレーバードティーも、


わたしはあまり使いません。


合わせたらダメというよりも、


わたしの好みです。


ガブガブ飲める紅茶なら何でもOK。