2019年3月21日

とちおとめ苺のムース
とちおとめ苺のムース

とちおとめ苺のムース



①ミキサーまたはフードプロセッサーで


いちご375g


レモン汁 大1


砂糖55g


を混ぜる。



②ソース用に120mを取り分けておく。



③残ったいちごピューレに、


生クリーム150mlを入れる。



④水大さじ2でふやかしたゼラチン5gを


フープロで混ぜる。



⑤好きな器に流して冷やして、


取り分けておいたソースをかけて完成。



いちご感たっぷりで美味しいですよ(^^)